ΚΟΨΤΕ ΤΙΣ ΑΗΔΙΕΣ ( Για τα Smoothies )

Θέλω να γράψω ορισμένα πράγματα για τα Smoothies.

Να ξεκινήσω από τις βλακείες που ακούω και μου στέλνετε ....

Η πρώτη : << Ωραία τα Smoothies αλλά είναι ακριβά τα φρούτα...>>

ΠΑΠΑΡΙΕΣ!!!! Πηγαίνω στο μανάβικο,παίρνω φρούτα και λαχανικά για 2 εβδομάδες

και πληρώνω 25 ευρώ το πολύ.Πράγμα που σημαίνει για 2 Smoothies τη μέρα που φτιάχνω εγώ (πρωινό και μεσημεριανό) 5 μέρες την εβδομάδα που είμαι στη δουλειά είναι   3 ευρώ περίπου το Smoothie = γεύμα . Δε νομίζω να τρώει κανείς 2 γεύματα και γεύματα τέτοιας ποιότητας  με 6 ευρω...

Η δεύτερη : << είναι μεγάλη διαδικασία να το κάνεις ...>>

Ναι,ναι,ναι .... αηδίες... Το να ξεφλουδίσεις 1 μήλο και 1 αχλάδι , 1 καρότο και μία μπανάνα, να κόψεις με το χέρι 2 φύλλα από λάχανο και να τα βάλεις σε ένα μίξερ είναι ΤΕΡΑΣΤΙΑ διαδικασία που να το προλάβεις όλο αυτο;;;;;!!!!!  Έχω ακούσει να μου λένε στη δουλειά( περισσότεροι από έναν) που με βλέπουν να φτιάχνω το μεσημεριανό μου smoothie: <<  Πιο πολύ ώρα κάνεις εσυ να το φτιάξεις απ’ότι εγώ να φτιάξω φαγητό...>>

Ναι Αγγελικούλα μου (που λέει και ο Γεωργίου) κάνεις 3’-4΄ για το Smoothie και τον ίδιο χρόνο για να κάνεις φασολάκια ή πατάτες με μπιφτέκια που έχεις φέρει στο ταπεράκι από το σπίτι... Το ίδιο χρόνο μπορεί να κάνεις για να φτιάξεις μια σαντουιτσάρα που έχει 5000 θερμίδες αλλά την κάνεις με μαύρο ψωμί (μισή φρατζόλα...) και βάζεις  και kale (γιατι έχεις διαβάσει ότι είναι super food) ανάμεσα στο σαλάμι , το μπέικον και τις 2 φέτες τυρί που τις βάζεις να ακουμπάνε στο ψωμί για να αγκαλιάζουν τα υπόλοιπα και να κολλάνε στη βουτυράρα που έχεις αλείψει για να <<γλυστράει>>.

Τρίτη : << δεν έχω που να το χτυπήσω ,δεν έχω μιξερ , που να το κουβαλάω κτλ...>>

Ένα απλό multi κάνει από 10-20 ευρώ και το κουβαλάμε όπως και όπου θέλουμε γιατί είναι πολύ μικρό και ελαφρύ.Ένα σχετικά καλό μπλέντερ κάνει από 30-50 ευρώ.Αν θέλουμε το κουβαλάμε σε μία σακούλα ή έχουμε ένα ντουλάπι ή συρτάρι  στη δουλεία.

Και τα δύο παραπάνω τα αγοράζουμε μία φορά και έχουν το λιγότερο 2 χρόνια εγγύηση οπότε έχετε για 2 χρόνια τουλάχιστον κάπου να φτιάχνετε το Smoothie σας.

Με λίγα λόγια ΚΟΨΤΕ ΤΙΣ ΑΗΔΙΕΣ και τις δικαιολογίες .Όσα δεν φτάνει η αλεπού κτλ.

Μην ψάχνετε να βρείτε δικαιολογίες για να κάνετε τον εαυτό σας να αισθάνεται καλύτερα και να μη νοιώθετε τύψεις για το ότι περιδρομιάζετε!Τα πάχη μου τα κάλλη μου δεν υπάρχει. Είναι όπως όταν χύνουμε τον καφέ και λέμε γούρι γιατι τα κάναμε όλα χάλια και πρέπει  κάπως να δικαιολογίσουμε την παπαριά μας.Και δεν αναφέρομαι στο αισθητικό μέρος όταν λέω <<τα πάχη μου>> όπως την βρίσκει ο καθένας άλλωστε, αναφέρομαι στο θέμα της καλής λειτουργίας του οργανισμού και της υγείας μας.

Πως θα γίνει ;; Ένας υπέρβαρος επιβαρύνει τον οργανισμό του σε όλα τα επίπεδα.Από τις αρθρώσεις του μέχρι την καρδιά του!!!

Αυτός είναι πορωμένος ,σκαλωματίας ,<<άρρωστος>> και άλλα πολλά ( που στη δική μου περίπτωση ισχύουν και δεν το αρνούμαι) που λέτε για να μην κάνετε αυτό που πρέπει  για τον εαυτό σας και την υγεία σας είναι επειδή είστε κακομαθημένοι και τεμπέλιδες.Επειδή δε θέλετε να ζορίζεστε και να στερήστε ούτε το παραμικρό.Δεν γίνεται έτσι .Και τον σκύλο ολόκληρο ( να είστε λεπτοί και υγιείς ) και την πίτα ολόκληρη ( να τρώτε ότι σας κατέβει όποτε σας κατέβει) δεν γίνεται.  Όπως έχω γράψει και σε άλλο άρθρο μου όλα είναι προσαρμογή .Ξεκινήστε σιγά σιγά με υπομονή,κρατήστε το πρόγραμμά σας και θα δείτε πόσο καλά θα νοιώσετε την πρώτη εβδομάδα κι όλας.

ΚΟΨΤΕ ΤΙΣ ΑΗΔΙΕΣ λοιπόν και τις δικαιολογίες για εσάς.Για να έχετε καλύτερη ποιότητα ζωής ,για να μπορείτε να ανεβείτε μια σκάλα και να μην πονάνε τα γόνατά σας και λαχανιάζετε, για να μπορείτε να σηκώνεστε από τον καναπέ ή το γραφείο χωρίς να πονάει η μέση σας και το πιο σημαντικό από όλα για να μπορείτε να σηκώσετε και να πάρετε αγκαλιά τα παιδιά σας χωρίς να ζορίζεστε!!

Τ α λέμε τον άλλο μήνα και στο καλό...

Έχετε ΔΙΚΙΟ (πρόγραμμα διατροφής)

 Όσον αφορά το άρθρο << ΔΙΑΤΡΟΦΗ και όχι δίαιτα >>  είχα μηνύματα που μου έλεγαν: 

<<Καλά αυτά που λες ρε φίλε αλλά τι θα τρώμε;>>

 Έχετε δίκιο.

Δε θα σας δώσω τα κλασικά προγράμματα τύπου : 

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΜΕΣΗΜΕΡΙ

ΕΠΙΛΟΓΕΣ :

·        2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΛΑΔΕΡΟ (φασολάκια,αρακάς,σπανακόρυζο,μπριαμ κτλ)

·        2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΟΣΠΡΙΟ (φακές, φασολάδα , κτλ) + 60 γρ ΤΥΡΙ + 1-2 ΦΕΤΕς ΨΩΜΙ

ΒΡΑΔΥ

ΕΠΙΛΟΓΕΣ :

·        2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΛΑΔΕΡΟ (φασολάκια,αρακάς,σπανακόρυζο,μπριαμ κτλ)

·        2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΟΣΠΡΙΟ (φακές, φασολάδα , κτλ) + 60 γρ ΤΥΡΙ + 1-2 ΦΕΤΕς ΨΩΜΙ

·        ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ( 1κουταλιά σούπας λάδι) + 60 γρ ΦΕΤΑ + 1-2 ΦΕΤΕΣΨΩΜΙ

κτλ κτλ κτλ κτλ    

τΘα σας δώσω ένα πρόγραμμα διατροφής τα οποίο νομίζω  ότι μπορείτε να το ακολουθήσετε όλοι εύκολα ή δύσκολα.

Αν έχουμε χρόνο το πρωί :

Πρωινό : 7-7.30

• ομελέτα με 4-5 ασπράδια από αυγά. Έχει βρεθεί ότι η αφομοίωση της πρωτεΐνης των αυγών  γίνεται καλύτερα όταν τα είναι τηγανητά.
• μια φέτα ψωμί.Άσπρο ή μαύρο σε αυτήν την ποσότητα λίγη διαφορά έχει στις θερμίδες.Δεν τρώμε φρυγανιές γιατί έχουν περίπου 1.5 φορές περισσότερες θερμίδες από το ψωμί (100γρ φρυγανιάς έχουν 340 θερμ. περίπου ενώ το ψωμί στην ίδια ποσότητα 240-260 θερμ. περίπου).
• 1 ποτήρι νερό

Αν δεν έχουμε χρόνο φτιάχνουμε ένα smoothie (όπως δείχνω στο κανάλι μου) το παίρνουμε σε ένα σέικερ μαζί μας και το πίνουμε στο δρόμο.

Πεινάμε περίπου 2.5 με 3 ώρες μετά οπότε 9.30-10 :

• Φρούτο (μπανάνα,μήλο,2 αχλάδια κτλ)
• 1 μεγάλο ποτήρι νερό (2-3 πλαστικά ποτηράκια που υπάρχουν στους ψύκτες)

12-12.30 :

• ξηροί καρποί = 3-4 καρύδια ή 6-8 αμύγδαλα ή 6-8 φουντούκια κτλ
• 1 μεγάλο ποτήρι νερό (2-3 πλαστικά ποτηράκια που υπάρχουν στους ψύκτες)

14.00-14.30 ότι έχουμε για μεσημεριανό

17.30-18.00 φρούτο και το νερό μας

20.30-21.00 : Για βραδινό προτιμάμε να τρώμε κρέας και σαλάτα με μία φέτα ψωμί αν θέλουμε.

Αποφεύγουμε το βράδυ πατάτες , μακαρόνια , σάλτσες ,τηγανητά.Προσπαθούμε να κοιμόμαστε 2 ώρες τουλάχιστον μετά το φαγητό γιατί αν δεν έχει γίνει χώνεψη ο οργανισμός μας το αποθηκεύει σε λίπος.Επίσης κοιμόμαστε και πιο εύκολα και έχουμε καλύτερη ποιότητα ύπνου όταν περιμένουμε να 2 ώρες μετά το φαγητό.

Είναι πολύ απλό πρόγραμμα και μπορείτε για αρχή να το δοκιμάσετε 3-4 φορές την εβδομάδα έτσι και εσείς να μη ζορίζεστε για να συνηθίσετε τις ετοιμασίες για τα γεύματα (γελοίες !!) και ο οργανισμός σας να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα.Αργότερα μπορείτε να το ανεβάσετε σταδιακά

σε 4-5 κτλ.Θα δείτε ότι μετά από ένα χρονικό διάστημα (εμένα μου πήρε περίπου 15 μέρες) που θα προσαρμοστεί ο οργανισμός σας θα πεινάτε και θα ξέρετε τι ώρα είναι ( αν και εφόσον το καθημερινό σας πρόγραμμα σε ωράρια είναι σταθερό).Δοκιμάστε το και μαζί με μία καλή προπόνηση ( υπάρχουν προπονήσεις που μπορείτε να κάνετε παντού και όλοι στο κανάλι μου στο You Tube https://www.youtube.com/channel/UCfFNjaZ26VW1e6HhWJwRt3Q )
 Kαι μην ξεχνάτε ότι το κάνετε για ΕΣΑΣ.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ και όχι δίαιτα

Να πούμε λίγα για την ΔΙΑΤΡΟΦΗ και όχι δίαιτα.Θέλω να πω από την αρχή ότι δεν είμαι διατροφολόγος αλλα γυμναστής, όμως τυχαίνει να ξέρω ορισμένα πράγματα από εμπειρία και διάβασμα.Δε θα γράψω πόσες θερμίδες έχει μία μπριζόλα ούτε ότι πρέπει να φάμε <<ένα σπιρτόκουτο>> τυρι κτλ.Θα γράψω για τη διατροφή σε σχέση με τη γυμναστική και απλά πράγματα για να τα καταλάβουμε όλοι.Βασικότερο από όλα : όταν κάνεις προπόνηση δεν μπορείς να κάνεις δίαιτα.Αυτά που ακούω : << για να αδυνατίσεις  πρέπει να το ράψεις...>> κτλ ισχύουν μόνο για αυτούς που δεν πατάνε στο γυμναστήριο.Για να κάνεις προπόνηση πρέπει να έχεις φάει πρώτα.Τι θα φας;Μία ή μισή μπανάνα , ένα smoothie (υπάρχουν βιντεάκια με συνταγές στο κανάλι μου στο You Tube  https://www.youtube.com/channel/UCfFNjaZ26VW1e6HhWJwRt3Q) , μια μπάρα πρωτεϊνης κτλ είναι σχετικο με τον κάθε οργανισμό.Αν πάς στο γυμναστήριο νηστικός το πιο πιθανό μετά το μισάωρο να είσαι έτοιμος να λυποθυμήσεις.Σκεφτείτε τον οργανισμό σας σαν ένα αυτοκίνητο,αν δεν έχει καύσιμο δεν μπορεί να πάει μακρυά.Όσο καλύτερης ποιότητας καύσιμο έχει τόσο καλύτερα λειτουργει.Ως επί το πλείστον και πλην ελαχίστων εξαιρέσεων οι περισσότεροι που έρχονται στο γυμναστήριο και ρωτάνε για διατροφή θέλουν να χάσουν κιλά και τους διορθώνω  ότι θέλουν να αδυνατίσουν,δηλαδή να χάσουν λιπος.Το λέω αυτό γιατί όσο βάζεις μυικό όγκο και χάνεις λίπος δε χάνεις κιλά γιατι οι μύες είναι βαρύτεροι 70%-80%  από το λίπος.Θα κοιτάτε τα ρούχα σας.Αν τα ρούχα σας μπαίνουν καλύτερα τότε είστε σε καλό δρόμο.Όπως έγραψα και στο προηγούμενο άρθρο μου ΜΗΝ ΒΙΑΖΕΣΤΕ!!Όλα πρέπει να γίνουν προοδευτικά.Όταν ξεκινήσεις μια διατροφή δε θα δεις αποτελέσματα σε 10 μέρες.Επίσης πρέπει να τρώτε αυτά που λέει η διατροφή και όχι λιγότερο.Η εξήγηση είναι απλή : αν π.χ.ο οργανισμός σας εχει συνηθίσει να παίρνει 3000 θερμίδες και τον κόβεις στις 1000 παθαίνει σοκ και κάνει άρνηση.Δηλαδή δεσμεύει το λίπος γιατί νομίζει ότι κάτι λάθος γίνεται και πρέπει να έχει αποθέματα(άσε που αν κόψεις τόσες θερμίδες απότομα θα πεθάνεις στην πείνα..)..Κλασικά οι βιαστικούλιδες λένε :
<<μαλακία διατροφή αυτή την κάνω 10 μέρες και δεν έγινε τίποτα....>> .Ναι ρε φίλε δε θα γίνει τίποτα αν την κάνεις 10 μέρες γιατι ο οργανισμός σου πρέπει να προσαρμοστεί στις καινούριες συνθήκες που τον υποβάλλεις και μετά να αρχίσει να δουλεύει όπως πρέπει.Όλα αυτά είναι σχετικά πάντα με ηλικία , υποδομή , DNA κτλ. Άμα κάνετε διατροφή θα ξεκινήσετε να βλεπετε αποτελέσματα μετά απο 20-30 μέρες.Εν κατακλείδι άμα κάνετε μια ισορροπιμένη διατροφή χωρίς υπερβολές (ναι και την πίτσα σας θα φάτε και τα σουβλάκια σας αλλά μια φορά την εβδομάδα) και κάνετε προπόνηση 3-4 φορές την εβδομάδα σε ενάμιση με δύο μήνες θα δείτε αποτελέσματα,Απλά κάντε υπομονή.Και να θυμάστε ότι το κάνετε ΓΙΑ ΕΣΑΣ.

ΜΗΝ ΒΙΑΖΕΣΤΕ!!!

Θέλω να πω ορισμένα λόγια σαν επαγγελματίας γυμναστής και προπονητής με περίπου στα 20 χρόνια στον χώρο και σαν αθλητής και αθλούμενος περίπου στα 30 ( ξεκίνησα καράτε στα 8 μου,πέρασα από tae kwon do, tae chi chuan , kick boxing , judo , grappling, muay thai , mma , έπαιξα ημι επαγγελματικά μπάσκετ) ερωτεύτηκα με την προπόνηση,αθλητισμό,άσκηση,όπως αλλιώς θέλετε να το πείτε και δε σταμάτησα από τότε να αθλούμαι.Ακόμα και σήμερα σχεδόν στα 39 μου όταν μπαίνω 7 παρά το πρωί στο γυμναστήριο ( είμαι υπεύθυνος γυμναστηρίου σε μεγάλη εταιρία τηλεπικοινωνιών και τηλεόρασης , ναι έχουν γυμναστήριο μέσα στο κτήριο της εταιρίας για τους εργαζόμενους!!!!) ανεβαίνουν οι σφυγμοί μου...Για αυτό και άνοιξα το κανάλι στο You Tube (https://www.youtube.com/channel/UCfFNjaZ26VW1e6HhWJwRt3Q) και αυτό το Blog για να μπορώ να μοιράζομαι ασκήσεις και σκέψεις. Θέλω να μιλήσω σε όσους θέλουν να ξεκινήσουν να αθλούνται ( ο καθένας για τον δικό του λόγο).Τίποτα δεν γίνεται από τη μία στιγμή στην άλλη.Δεν γίνεται να πας στο γυμναστήριο τον Μάιο (κλασικά μετά το ΠΑΣΧΑ) και να θες να βγεις τον Αύγουστο στην παραλία φέτες.Για να αδυνατίσεις πρέπει να ιδρώσεις,
Για να κάνεις το κορμί του Σπαλιάρα ή του Αναδιώτη πρέπει να σηκώσεις πολλά βάρη και να κάνεις χιλιάδες κοιλιακούς.Για να κάνεις κορμί σαν της Στυκούδη πρέπει να κάνεις πολλά καθίσματα (squats) και να κάνεις χιλιόμετρα στον διάδρομο ή το ελλειπτικό.Και μην ακούσω την κλασική αηδία << αυτός κάτι παίρνει  για να είναι έτσι>>.ΒΛΑΚΕΙΕΣ για να μην πω τίποτα χειρότερο!! Αν δεν τρέξεις ,ιδρώσεις , πονέσεις , πιαστείς ,ξεπιαστείς, ξαναπιαστείς , βρίσεις τον εαυτό σου γιατί δεν μπορείς να κάτσεις στην τουαλέτα από το πιάσιμο ή να μην μπορείς να βγάλεις την μπλούζα σου, ότι και να πάρεις θα μείνεις ο ιδιος.Τα αναβολικά , φάρμακα , ντόπα ή όπως αλλιώς θέλουμε να τα λέμε βοηθάνε να κάνεις περισσότερη προπόνηση!!Κάνεις ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ .Δε λέω ότι δε σου κάνουν κακό αν κάνεις υπέρχρηση, άλλωστε όλα στην υπερβολή τους κάνουν κακό,(αν πάρεις 1-2 ασπιρίνες θα σου περάσει ο πονοκέφαλος αν πάρεις 10 θα πάθεις διάτρηση στομάχου τουλάχιστον),δε λέω πάρτε αναβολικά κτλ λέω ότι όποιος παίρνει και δεν κάνει ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ κάνει μια τρύπα στο νερό,στην τσέπη του ( γιατί είναι ακριβό σπορ η φαρμακοδιέγερση),στο στομάχι του κτλ...Κλείνουμε αυτήν παρένθεση για  τα <<φάρμακα>> (άλλωστε είναι για άλλο κείμενο) και ερχόμαστε στο θέμα μας.
ΜΗΝ ΒΙΑΖΕΣΤΕ. Αν ξεκινήσετε προπόνηση και κάνετε 2-3 φορές την εβδομάδα θα αρχίσετε να έχετε αποτελέσματα στο σώμα σας σε 1-2 μήνες ανάλογα με την υποδομή σας,το DNA σας , την ποιότητα προπόνησης κτλ.Φυσικά αν κάνετε προπόνηση πιο συχνά ο χρόνος θα μειωθεί.Όταν λέω αποτελέσματα δεν εννοώ ότι θα κάνετε 6 pack σε ένα μήνα ούτε ότι ο πισινός σας από το πάτωμα θα κοιτάει τον ουρανό.Όπως λέει και το κλισέ : << είναι μαραθώνιος δεν είναι σπριντ>>.Φυσικά χωρίς σωστή διατροφή δεν γίνεται τίποτα ( συζήτηση για άλλο κείμενο). Στην ψυχολογία σας θα δείτε αποτέλεσμα από τις πρώτες προπονήσεις.Υπάρχει η επιστημονική εξήγηση ότι απελευθερώνονται ορμόνες ( ενδορφίνες ) οι οποίες σου ανεβάζουν την ψυχολογία.Υπάρχει και η άλλη εξήγηση που την καταλαβαίνεις μόλις τελειώσεις μία καλή προπόνηση...Το αίσθημα ολοκλήρωσης, το ότι είμαι κουρασμένος , δεν μπορώ να πάρω τα πόδια μου αλλά ξέρω ότι αύριο θα είμαι πιο δυνατός και πιο υγιής και θα το ξανακάνω και πολλά άλλα που όπως έγραψα και πιο πάνω τα καταλαβαίνεις μετά την προπόνηση.Βασικό για να έχεις διάρκεια στην προπόνησή σου είναι να βρεις κάτι που σου αρέσει και σου ταιριάζει (συζήτηση για άλλο κείμενο).
Εν κατακλείδι ΜΗΝ ΒΙΑΖΕΣΤΕ και όλα θα γίνουν.